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可可爱面团
我做的六根雪糕模具的量。多了不要紧,可以用一次性纸杯当模具。
用料
红枣
18-25颗(取决于红枣大小)
酸奶(不含糖)
100克
淡奶油
100克
白糖
20克
家庭自制雪糕红枣酸奶味儿的做法
煮红枣,水开后煮15分钟。然后泡在水里等冷却。
将冷却后的红枣,去核、摘掉小梗。然后连皮用料理机打碎备用。
打发淡奶油,加入白糖
打发好淡奶油加入酸奶继续搅拌至均匀。
加入红枣泥继续搅拌至均匀。
装入模具
冰箱冷冻4小时以上
模具可以用身边就有的东西—蛋糕纸杯
一次性纸杯
吃前用流动水冲模具外表十几秒左右,轻松就能取出雪糕。